Консумацията на подсладено и неподсладено кафе е свързана с по-нисък риск от смърт

Резюме: Тези, които пият сладко кафе ежедневно, са с до 31% по-малко вероятно да умрат след 7-годишно проследяване, отколкото тези, които не пият кафе. Тези, които пият неподсладено кафе, са с 21% по-малко вероятно да умрат по време на проследяването.

Източник: Американски колеж по лекари

Кохортно проучване установи, че в сравнение с хората, които не пият кафе, възрастните, които пият умерени количества (1,5 до 3,5 чаши на ден) неподсладено кафе или кафе, подсладено със захар, са по-малко склонни да умрат по време на 7-годишен период на проследяване.

Резултатите за тези, които са използвали изкуствени подсладители, са по-малко ясни.

Констатациите са публикувани в Анали на вътрешните болести.

Предишни проучвания, разглеждащи въздействието на кафето върху здравето, показват, че консумацията на кафе е свързана с по-нисък риск от смърт, но не правят разлика между неподсладено кафе и кафе, консумирано със захар или изкуствени подсладители.

Изследователи от Южния медицински университет в Гуанджоу, Китай, използваха данни от въпросника за здравно поведение от проучването на Биобанк в Обединеното кралство, за да оценят връзките между консумацията на подсладено, изкуствено подсладено и неподсладено кафе със смъртност, всички объркани и специфични за причините.

Повече от 171 000 участници от Обединеното кралство без известни сърдечни заболявания или рак отговориха на няколко въпроса относно храненето и здравословното поведение, за да определят навиците за пиене на кафе.

  • Авторите установяват, че през 7-годишния период на проследяване участниците, които пият каквото и да е количество неподсладено кафе, са с 16-21% по-малко вероятно да умрат, отколкото участниците, които не пият кафе.
  • Те също така откриха, че участниците, които пият 1,5 до 3,5 чаши кафе, подсладено със захар на ден, са с 29 до 31 процента по-малко вероятно да умрат, отколкото участниците, които не пият кафе.
  • Авторите отбелязват, че възрастните, които пият сладко кафе, добавят средно около 1 чаена лъжичка захар на чаша кафе.
  • Резултатите бяха неубедителни за участниците, които използваха изкуствени подсладители в кафето си.

Всяка придружаваща редакционна статия от редакторите на Анали на вътрешните болести отбелязва, че докато кафето има качества, които биха могли да направят възможни ползи за здравето, объркващи променливи, включително по-трудни за измерване разлики в социално-икономическия статус, диетата и други фактори на начина на живот, могат да окажат влияние върху резултатите.

Предишни проучвания, разглеждащи въздействието на кафето върху здравето, показват, че консумацията на кафе е свързана с по-нисък риск от смърт, но не правят разлика между неподсладено кафе и кафе, консумирано със захар или изкуствени подсладители. Изображението е публично достояние

Авторите добавят, че данните на участниците са на поне 10 години и са събрани в страна, където чаят е също толкова популярна напитка.

Те предупреждават, че средното дневно количество захар на чаша кафе, регистрирано в този анализ, е много по-ниско от това на специалните напитки в популярните ресторанти на веригата кафе и много пиещи кафе може да го пият вместо други напитки, които правят сравнения с непиещи по-трудно. .

Въз основа на тези данни клиницистите могат да кажат на пациентите си, че не е необходимо повечето пиещи кафе да елиминират напитката от диетата си, но да внимават с по-висококалоричните специални кафета.

За това кафе и новини за изследване на смъртността

автор: Прес офис
Източник: Американски колеж по лекари
контакт: Пресслужба – Американски колеж по лекари
Образ: Изображението е публично достояние

Оригинално изследване: Достъпът е затворен.
„Асоциация на консумацията на подсладено, изкуствено подсладено и неподсладено кафе със смъртност от всички причини и специфична причина“ от Dan Liu et al. Анали на вътрешните болести

Достъпът е затворен.
„Потенциалните ползи за здравето от кафето: лъжица захар кара ли всичко да изчезне?“ от Кристина С. Уи. Анали на вътрешните болести


Резюме

Асоциация на консумацията на подсладено, изкуствено подсладено и неподсладено кафе със смъртност от всички причини и специфична причина

Заден план:

Предишни обсервационни проучвания предполагат връзка между консумацията на кафе и намаления риск от смърт, но тези проучвания не правят разлика между кафе, консумирано със захар или изкуствени подсладители, и кафе, консумирано без.

Обективен:

Да се ​​оцени връзката между консумацията на подсладено, изкуствено подсладено и неподсладено кафе със смъртност от всички причини и специфична причина.

Дизайн:

Проспективно кохортно проучване.

Настройка:

Данните са извлечени от UK Biobank.

Вижте също

Това показва протеина COVID
Високоговорители:

Общо 171 616 участници (средна възраст 55,6 години [SD, 7.9]) без сърдечно-съдови заболявания (ССЗ) или рак на изходно ниво са допустими. Бяха използвани основни демографски данни, начин на живот и диетични данни от Биобанка на Обединеното кралство, като проследяването започва през 2009 г. и завършва през 2018 г.

Измервания:

Диетична консумация на подсладено, изкуствено подсладено и неподсладено кафе е сама отчетена. Бяха оценени смъртност от всички причини, свързана с рак и сърдечно-съдова смъртност.

Резултати:

По време на средно проследяване от 7,0 години са регистрирани 3177 смъртни случая (включително 1725 смъртни случая от рак и 628 смъртни случая от ССЗ). Моделите на Кокс с наказани сплайни показват U-образни асоциации на неподсладено кафе, подсладено кафе и изкуствено подсладено кафе със смъртност. В сравнение с неконсуматорите, потребителите на различни количества неподсладено кафе (>0-1,5, >1,5-2,5, >2,5-3,5, >3,5-4,5 и > 4,5 напитки/ден) са имали по-нисък риск от смъртност от всички причини след коригиране за начина на живот, социално-демографските и клиничните фактори, със съответните съотношения на опасност от 0,79 (95% CI, 0,70 до 0,90), 0,84 (CI, 0,74 до 0,95), 0,71 (CI, 0,62 до 0,82), 0,71 (CI, 0,71 до 0, 84) и 0,77 (CI, 0,65 до 0,91); съответните оценки на консумацията на подсладено кафе са 0,91 (CI, 0,78 до 1,07), 0,69 (CI, 0,57 до 0,84), 0,72 (CI, 0,57 до 0,91), 0,79 (CI, 0,60 до 1,06) и 1,3 до 1,05 (CI, 0,57 до 0,91), ). Връзката между изкуствено подсладеното кафе и смъртността е по-малко последователна. Връзката на консумацията на кафе със смъртността от рак и сърдечно-съдови заболявания до голяма степен съответства на тази със смъртността от всички причини. U-образни асоциации също са наблюдавани за разтворимо, смляно и безкофеиново кафе.

ограничение:

Експозицията, оценена на изходно ниво, може да не отчита промените в приема с течение на времето.

заключение:

Умерената консумация на неподсладено и подсладено кафе е свързана с по-нисък риск от смърт.

Основен източник на финансиране:

Национална природонаучна фондация на Китай, програма за спонсорство на елитни млади учени от CAST и проект, подкрепен от Фондация за фундаментални и приложни изследвания Гуандун.


Резюме

Потенциалните ползи за здравето от кафето: лъжица захар кара ли всичко да изчезне?

Кафето е една от най-широко консумираните напитки и съществува дългогодишен интерес към разбирането на неговите ефекти върху здравето.

Според оценка от 2022 г. американците пият 517 милиона чаши кафе дневно, а 66% от анкетираните американци казват, че са пили кафе през последния ден.

Голяма част от досегашните доказателства за въздействието на кафето върху здравето се основават на обсервационни проучвания и те – включително 2 предишни проучвания, публикувани от Annals през 2017 г. от Gunter и колеги и Парк и колеги – предполагат U-образна връзка между консумацията на кафе и всички – причиняват смъртност. и други здравни резултати; тези, които консумират умерени количества кафе дневно.

Add Comment